Es una cerveza lager especial de sabor equilibrado y refrescante, que marida bien con una amplia variedad de platos, como quesos frescos, verduras y hortalizas frías, setas, pescados blancos y carnes.
Estrella Galicia se distingue por ser de color dorado brillante y aroma a la cebada y la malta de la que proviene, con notas tostadas y evocaciones a frutos secos.